Nuôi cà cuống – Nhàn nhưng thu nhập khủng, một con bằng 2 kg gạo

2019-07-03 09:46:00

Những năm gần đây, xu hướng chế biến côn trùng thành món ăn hấp dẫn không còn xa lạ ở nước ta. Nhiều loài được ưa chuộng với giá đắt đỏ phải kể đến như dế, châu chấu, ve sầu, dán, cà cuống, bọ cạp…Trong đó, cà cuống là loài có giá trị kinh tế cao hơn hẳn, bởi chúng không những có mùi thơm đặc biệt, được dùng trong thực phẩm như món ăn, gia vị mà còn chế biến ra các loại tinh dầu và các loại thuốc rất tốt cho sức khỏe. Mô hình nuôi cà cuống tuy mới nhưng đã được nhiều hộ dân áp dụng thành công, cho lợi nhuận khủng. Trong bài viết này, chúng tôi giới thiệu đến bà con về giá trị dinh dưỡng, giá trị kinh tế của loài cà cuống, lưu ý khi nuôi và các địa chỉ bán con giống trên cả nước. 
1.    Giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế của cà cuống
Cà cuống từ xưa đã được người dân coi như là loại sơn hào hải vị, vừa thơm ngon lại bổ dưỡng. Chúng có thể chế biến làm món ăn như nướng, hấp, xào, làm gia vị cho vào nước mắm. Nếu ai đã từng thưởng thức món ăn có thêm vị thơm từ cà cuống chắc hẳn sẽ không bao giờ quên được. Bên cạnh đó, cà cuống còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, nhất là trị bệnh còi xương ở trẻ em. Trứng và thịt cà cuống còn giúp bổ thận, tráng dương, lợi tiêu hóa.
Điểm đặc biệt ở cà cuống đực chính là mùi hương, nhẹ như mùi quế. Tinh dầu chiết xuất từ cà cuống có tác dụng làm hưng phấn thần kinh và tăng cường chức năng sinh dục. Chính vì thế, loại tinh dầu này có giá khá đắt đỏ. Giá của một giọt tinh dầu cà cuống trên thị trường hiện nay vào khoảng từ 70.000 - 120.000 đồng tùy thuộc vào thời điểm. Bên cạnh đó, giá cà cuống thương phẩm được tính bằng con, một con từ 30.000 - 40.000 đồng tùy vào kích cỡ. Nhiều người còn đưa ra so sánh: giá 1 con cà cuống bằng 2 kg gạo.

Cà cuống có thể nuôi trong ao, đầm, vèo, trong bể xi măng, bể lót bạt

 Nếu như trước đây, cà cuống xuất hiện nhiều ngoài tự nhiên thì những năm gần đây cùng với sự thay đổi về môi trường, khí hậu và việc lạm dụng chất hóa học trong sản xuất nông nghiệp đã khiến số lượng loài này suy giảm nhanh chóng. 
Mặc dù cà cuống đã được đưa vào nuôi kinh tế nhưng hiện tại số lượng còn chưa đủ để cung cấp cho các nhà hàng trong nước. Trong khi nhu cầu thị trường của loài này còn rất cao. Cung không đủ cầu, nhiều nhà hàng còn phải nhập cà cuống từ các nước như Campuchia, Thái Lan để đáp ứng được nhu cầu của thực khách. Do đó, đầu ra của cà cuống vẫn đang rất rộng mở.
2.    Lưu ý khi nuôi 
Điểm cần lưu ý khi nuôi cà cuống mà bà con hết sức lưu ý là cà cuống rất nhạy cảm với hóa chất. Chỉ cần có mùi hóa chất, chúng sẽ chết rất nhanh, nguy cơ mất trắng cao. 
Cà cuống có bản chất hung dữ, dễ làm ảnh hưởng đến các loài sinh vật khác nên để nuôi được loài này cần khu biệt lập. Khi đói, chúng còn ăn thịt lẫn nhau nếu môi trường nuôi chật hẹp, mật độ nuôi quá dày. Do đó, bà con cần phải chủ động thức ăn, chỉ cung cấp thức ăn tươi sống như cá nhỏ, dế…Số lượng thức ăn đưa vào gấp 5 lần số lượng cà cuống.
Ngoài ra, cà cuống đến giai đoạn trưởng thành rất dễ bay ra khỏi chuồng nuôi. Vì vậy, khi thiết kế chuồng nuôi cần phải có lưới che để cà cuống không bay đi. 

Chuồng nuôi phải có lưới che tránh cà cuống bay ra ngoài

Xét về mặt kinh tế, bà con có thể nuôi toàn cà cuống đực để lấy thịt và tinh dầu, nuôi toàn cà cuống cái để lấy trứng và thịt. Hoặc nuôi song song để ngoài khai thác thương phẩm còn có thể tự nhân giống bán cho những người có nhu cầu mua con giống. 
Để nắm rõ kĩ thuật nuôi cà cuống, bà con tham khảo bài viết Kỹ thuật nuôi cà cuống thương phẩm, đơn giản mà hái ra tiền.
3.    Địa chỉ bán giống cà cuống trên cả nước
Theo một số người nuôi, con giống bắt ngoài tự nhiên khó thích nghi với môi trường nuôi nhốt. Vì vậy, để hạn chế rủi ro, bà con nên nhập giống tại các cơ sở bán giống. Tuy giá con giống khá cao, từ 300.000 – 400.000 đồng/con nhưng đảm bảo chất lượng và thuận lợi cho việc chăm sóc về sau. Cổng Nông Dân cung cấp một số địa chỉ bán giống sau:
-    Trang trại côn trùng Thành Tâm
Địa chỉ : Xóm 3, Văn Giáp, xã Văn Bình, huyện Thường Tín, Tp. Hà Nội
ĐT: 0967 062 069 – 0964 789 262
-    Gia vị Việt Hiệp, chuyên cung cấp giống và thu mua thương phẩm trên cả nước
ĐT:  0908.738.746 – 0983. 778.769
-    Anh Sơn
Địa chỉ: Khu đô thị Đại Thanh, huyện Thanh Trì , Tp. Hà Nội
ĐT: 0984 793 355 – 0966 669 922
-    Trang trại Hoàng Sơn
Địa chỉ: Thôn Tân Hậu, xã Quảng Tân, huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa 
ĐT: 0969 212 393
-    Công ty thế giới côn trùng
Địa chỉ: 188, ấp 3, xã An Phước, huyện Long Thành, tỉnh Đồng Nai.
 ĐT: 091 193 393 – 0613 544 220
-    Trại Cà Cuống Đồng Nai
Địa chỉ: ấp Suối Rút, xã Phú Túc, huyện Định Quán, tỉnh Đồng Nai
ĐT: 0963 247 132 gặp Mr.Việt
-    Trại cà cuống Ba Hùng
- Địa chỉ 1: 52/4 Trần Thị Thơm, Khu phố 3, Phường 9, TP.Mỹ Tho, Tiền Giang. 
- Địa chỉ trại 2: 195 ấp Phú Sơn, xã Bắc Sơn, huyện Trảng Bom, Đồng Nai. 
ĐT: 0978.979.347 - 0973.319.584
-    Cơ sở bán giống Thanh Tùng
Địa chỉ: Tổ 5 Bến Đò, Tân Phú Trung, huyện Củ Chi, Tp. Hồ Chí Minh
ĐT: 090 824 30 07
Chúc bà con thành công!

Cổng Nông Dân
 


Xem thêm

Heo bị dịch bệnh, bò lên ngôi

Mô hình nuôi bò không còn xa lạ gì ở nước ta nhưng ngày nay, nuôi bò đã mang lại kinh tế cao hơn, với nhiều hình thức nuôi khác nhau.