Sản xuất lạc hữu cơ trên cánh đồng lớn
Mô hình thâm canh lạc hữu cơ sẽ mở ra hướng đi phù hợp, giúp doanh nghiệp và nông dân liên kết, mạnh dạn hơn nữa ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật...
2018-09-26 10:42:33
Để đáp ứng nhu cầu này, thị trường hiện nay đã xuất hiện nhiều thương hiệu rau sạch, thực phẩm an toàn. Tuy nhiên, để chắc chắn đó có phải rau sạch hay không và thế nào là an toàn thì người tiêu dùng cần nhận biết bằng nhiều cách khác nhau.
Rau được chia làm 2 loại là rau hữu cơ và rau sạch (rau an toàn). Nhiều người tiêu dùng cho rằng đây cùng là một loại nhưng thực tế có sự khác biệt rõ ràng giữa hai loại rau này.
Rau được chia làm 2 loại là rau hữu cơ và rau sạch (rau an toàn)
Rau hữu cơ là loại rau được canh tác trong điều kiện tự nhiên, không sử dụng phân bón hóa học, không phun thuốc bảo vệ thực vật, không sử dụng thuốc diệt cỏ, không sử dụng sản phẩm biến đổi gen...
Do được canh tác trong điều kiện tự nhiên mà rau hữu cơ có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn các loại rau khác, đồng thời chứa nhiều khoáng chất có ích cho cơ thể con người.
Nhiều hộ gia đình hiện nay tự trồng rau ăn cho gia đình để đảm bảo an toàn thực phẩm và vừa tiết kiệm chi tiêu.
Còn rau sạch là loại rau được sản xuất theo đúng quy trình kỹ thuật, hạn chế đến mức thấp nhất việc sử dụng phân hóa học, thuốc trừ sâu, thuốc kích thích... nhằm giảm tối đa lượng độc tố tồn đọng trong rau như nitrat, thuốc trừ sâu, kim loại nặng và vi sinh vật gây bệnh.
Đồng thời người sản xuất phải tuân thủ các biện pháp kỹ thuật như: Canh tác trên đất trồng sạch, sử dụng nước tưới sạch, sử dụng phân bón theo hạn mức cho phép, sử dụng giống cây trồng chất lượng...
Có sự khác biệt rõ rệt giữa rau an toàn và rau hữu cơ
Để phân biệt rau hữu cơ và rau sạch, người tiêu dùng có thể dựa vào một số đặc điểm sau:
Rau sạch có thân, lá đồng đều, đậm màu và đẹp mắt hơn rau hữu cơ. Trong khi đó rau hữu cơ thường phát triển không đồng đều khiến thân lạ không được bóng mượt, màu sắc cũng nhạt hơn.
Mùi vị
Rau hữu cơ có mùi vị đậm đà, tự nhiên hơn so với rau sạch do khả năng tích lũy dinh dưỡng trong một thời gian đủ dài.
SỰ KHÁC BIỆT GIỮA RAU HỮU CƠ VÀ RAU AN TOÀN
TIÊU CHÍ AN TOÀN | RAU HỮU CƠ | RAU SẠCH/RAU AN TOÀN |
- Thuốc trừ sâu - Thuốc diệt cỏ - Nấm hóa học |
Tuyệt đối không sử dụng | Được phép sử dụng theo liều lượng quy định |
- Phân bón hóa học | Tuyệt đối không sử dụng | Được phép sử dụng theo liều lượng quy định |
- Giống biến đổi Gen (GMO’s) | Tuyệt đối không sử dụng | Được phép sử dụng theo liều lượng quy định |
Theo tieudungplus.vn
Mô hình thâm canh lạc hữu cơ sẽ mở ra hướng đi phù hợp, giúp doanh nghiệp và nông dân liên kết, mạnh dạn hơn nữa ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật...
Tết này chị Yến đã chuẩn bị sẵn rau hữu cơ để cung cấp cho thị trường TP Đông Hà và thị xã Quảng Trị. Cầm bó rau trên tay chị Yến cho biết, trồng...
Trồng lúa theo hướng hữu cơ năng xuất bằng hoặc cao hơn so với sản xuất truyền thống. Trong khi đó lại không tốn tiền mua thuốc trừ sâu,...
Hình thức nuôi ếch công nghiệp trong bể xi măng hoặc bể bạt đã tồn tại tại Hải Ninh 10 năm nay. Đây là hình thức nuôi sử dụng rất nhiều nước để...
Nhằm giúp đàn lợn tăng chất đề kháng, miễn dịch với các loại dịch bệnh, đảm bảo sản phẩm “thịt lợn sạch” cung cấp đến người tiêu dùng...
Việc bắt đầu thử nghiệm mô hình vải hữu cơ được người dân huyện Lục Ngạn hưởng ứng, gần 20 hộ dân sẽ tham gia. Tuy nhiên, người dân vẫn còn băn...
Mô hình nuôi tôm sạch dưới tán rừng ở Cà Mau đã giúp nhiều nông dân thu lãi cao so với cách truyền thống.
Cải thiện môi trường canh tác nông nghiệp giúp nông dân khỏe mạnh hơn, cải thiện thu nhập và bảo đảm an toàn thực phẩm...
Nuôi gà ri tập trung với số lượng lên đến vài nghìn con, có sự tư vấn, giám sát chặt chẽ từ đầu đến lúc ra thị trường là mô hình liên kết giữa ...
Với mong muốn nông sản Việt có thể vươn ra thị trường thế giới, anh Thư đã đầu tư trồng 10ha bơ có giá trị dinh dưỡng cao theo tiêu chuẩn quốc tế...