Thiếu nguồn cung cho cuối năm, giá tôm có tăng mạnh?

2020-09-23 21:34:17

Ngay từ khi khởi đầu vụ nuôi tôm nước lợ năm 2020, con tôm đã chịu tác động mạnh từ thời tiết và dịch bệnh Covid-19. Đây cũng là 2 nguyên nhân chính khiến nhiều hộ nông dân nuôi tôm chần chừ vào vụ mới, gây nguy cơ thiếu tôm nguyên liệu trong thời gian tới một khi thị trường xuất khẩu hồi phục.

Sản lượng tôm thấp

Theo lịch thời vụ của tỉnh Sóc Trăng, vụ nuôi tôm nước lợ năm 2020 được bắt đầu từ ngày 20/1 và sẽ kết thúc vào ngày 30/9. Thế nhưng, đến hết tuần đầu tháng 9, toàn tỉnh mới chỉ thả nuôi được trên 39.000 ha, đạt 78,4% kế hoạch năm 2020 và bằng 72,8% cùng kỳ năm 2019.

Dù diện tích thả nuôi thực tế năm 2020 thấp hơn so với mọi năm, nhưng theo ông Huỳnh Ngọc Nhã - Phó Giám đốc Sở NN&PTNT Sóc Trăng nhận định, sản lượng tôm năm nay nhiều khả năng vẫn sẽ đạt và vượt chỉ tiêu kế hoạch. Do trước đây, bà con nuôi tôm thiết kế tỷ lệ giữa diện tích ao nuôi/ao lắng là 7/3 hoặc 6/4 nên năng suất tôm thấp. Sang năm nay, bà con đã thiết kế tỷ lệ ao nuôi/ao lắng là 3/7, thậm chí chỉ là 2/8. Tăng tỷ lệ ao lắng giúp giảm tỷ lệ nhiễm bệnh và tăng năng suất tôm nuôi nên sản lượng vẫn tăng.

Tính đến hết tháng 8, diện tích thả nuôi tôm nước lợ của tỉnh Kiên Giang khoảng 128.500 ha, đạt 98% kế hoạch năm 2020 và tăng 2,24% so cùng kỳ năm 2019. Trong đó, diện tích nuôi công nghiệp là 2.940 ha, nuôi tôm quảng canh cải tiến gần 28.000 ha và hình thức tôm – lúa là gần 98.000 ha. Tổng sản lượng tôm nuôi đã thu hoạch của tỉnh Kiên Giang đạt 66.570 tấn, tăng 12% so cùng kỳ năm 2019, nhưng mới đạt 78,3% kế hoạch năm 2020.

Tương tự, diện tích thả nuôi tôm của tỉnh Cà Mau cũng đạt theo kế hoạch năm 2020. Tuy nhiên, theo báo cáo của Sở NN&PTNT tỉnh, sản lượng tôm nuôi năm 2020 dự báo sẽ thấp hơn khoảng 10% so kế hoạch đề ra.

Tính đến thời điểm này, 3 tỉnh có diện tích nuôi tôm lớn trong khu vực ĐBSCL là Cà Mau, Bạc Liêu và Kiên Giang hầu hết đều đã đạt diện tích thả nuôi theo kế hoạch. Theo dự báo, sản lượng tôm của 3 tỉnh này mặc dù tăng so với vụ nuôi năm 2019, nhưng vẫn khó đạt kế hoạch năm 2020.

Giá tôm đang dần khởi sắc

Sau một thời gian giảm sâu, từ trung tuần tháng 8 đến nay, giá tôm nguyên liệu tại các tỉnh khu vực ĐBSCL tăng trở lại, thị trường mua bán nhộn nhịp.

Giá tôm nguyên liệu tại các tỉnh khu vực ĐBSCL đang dần khởi sắc

Hiện giá tôm thẻ cỡ lớn tăng trên dưới 15.000 đồng/kg so với tháng trước. Cụ thể: Tôm thẻ chân trắng nuôi theo mô hình công nghiệp, loại từ 20 con/kg từ mức 170.000 đồng/kg đã tăng lên mức 180.000 – 185.000 đồng/kg; loại 30 con/kg giá dao động trong khoảng 145.000 – 1148.000 đồng/kg; loại 40 con/kg giá 122.000 – 125.000 đồng/kg và loại 50 con/kg giá khoảng 106.000 – 109.000 đồng/kg.

Thị trường tiêu thụ chính của tôm thẻ cỡ nhỏ là Trung Quốc. Từ đầu năm 2020 đến nay, sức tiêu thụ từ thị trường này giảm mạnh vì ảnh hưởng dịch Covid-19 và tình trạng thiên tai, bão lũ nên giá tôm thẻ cỡ nhỏ vẫn thấp. Cụ thể, loại 60 con/kg giá chỉ 94.000 – 97.000 đồng/kg, loại 70 con/kg giá 91.000 đồng/kg và loại 100 con/kg giá chỉ còn 70.000  – 74.000 đồng/kg.

Riêng 2 tỉnh Bạc Liêu và Cà Mau, giá tôm nguyên liệu thấp hơn so với các tỉnh trong khu vực từ 1.000 – 3.000 đồng/kg tùy cỡ.

Ông Võ Văn Phục, Tổng Giám đốc Công ty CP Thủy sản sạch Việt Nam là một doanh nghiệp nuôi tôm lớn và hiện đại nhận định: Qua lễ Đôn Ta của người Khmer (tức cuối tháng 9) giá tôm nguyên liệu sẽ tăng lại. Nguyên nhân là do nguồn cung tôm giảm vì đã vào cuối vụ và áp lực giao hàng của doanh nghiệp trong những tháng cuối năm cao. Những nhà máy có hợp đồng lớn nhiều khả năng sẽ phát sinh thiếu nguyên liệu. 

Với tình hình thời tiết cực đoan như hiện nay, nhất là tình trạng mưa nhiều dẫn đến độ mặn nước ao nuôi giảm và chênh lệch nhiệt độ giữa ngày/đêm lớn sẽ làm con tôm dễ bị sốc, giảm sức đề kháng. Điều này khiến các vùng nuôi tôm dễ phát sinh dịch bệnh như đốm trắng, vi bào tử trùng, phân trắng. Với những rủi ro lớn như vậy, bà con nông dân chưa dám thả nuôi nhiều, chỉ có doanh nghiệp và trang trại lớn được đầu tư bài bản mới dám thả nuôi mạnh.

Dự báo từ giữa tháng 9/2020 - 2/2021 nhiều khả năng các doanh nghiệp sẽ không đủ tôm để chế biến. Lúc này, sẽ có sự cạnh tranh nguyên liệu giữa các doanh nghiệp nên giá tôm cũng sẽ tốt hơn.

Cổng Nông Dân 


Xem thêm

“Canh bạc”… mắc ca

Với thực tế công tác quản lý cây giống còn bỏ ngỏ như hiện nay, câu chuyện trồng mới cây mắc ca chẳng khác nào là “canh bạc” với nông dân.


Cộng Ngay 10.000 Cho 100% Khách Hàng